Prăjituri de Crăciun cu migdale și unt

Deserturi

Timp de preparare:

Nivel de dificultate:

Normal

Piese:

Realizat cu:

„Cristale de “Sweetly Stevia“

Ingrediente necesare:

Pentru biscuiți:

75 g unt moale

35 g îndulcitor „Sweetly Stevia“ sub formă de cristale

1 ou

143 g făină de migdale

32 g făină de cocos

1/2 linguriță de praf de copt

1/4 linguriță de sare

vanilie

mod de preparare

1

Bateți untul moale împreună cu îndulcitorul „Sweetli Stevia“ sub formă de cristale până se obține o cremă omogenă.

2

Adăugați oul și vanilia. Bateți din nou până se obține un amestec omogen.

3

Într-un bol separat, amestecați făina de migdale și cea de cocos, praful de copt și sarea. Adăugați ingredientele uscate în amestec și amestecați până se formează un aluat.

4

Formați o bilă din aluat, înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru aproximativ 2 ore.

5

Întindeți aluatul răcit între două foi de hârtie de copt și decupați biscuiții cu forme de Crăciun.

6

Așezați-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 °C (încălzire superioară și inferioară) timp de 10–12 minute sau până când capătă o culoare aurie.

7

Lăsați biscuiții să se răcească înainte de a-i servi.