Tort de biscuiți cu dovleac

Deserturi

Timp de preparare:

Nivel de dificultate:

Greu

Piese:

Realizat cu:

„Cristale “Sweetly Stevia” – 125 g.

Ingrediente necesare:

Produse:

500-600 g mascarpone

500-600 g dovleac

1 pachet (225 g) de biscuiți fără zahăr

13-15 g cristale de “Sweetly Stevia”

Ciocolată topită fără zahăr (după preferințe)

mod de preparare

1

Tăiați dovleacul în două, curățați-l și coaceți-l până este gata. După ce s-a răcit, cu ajutorul unei linguri, separați pulpa de coajă și pasați-o în blender.

2

Puneți mascarpone-ul și îndulcitorul, pe care l-ați măcinat în prealabil până la consistența pudrei, într-un bol și amestecați bine cu un mixer. Adăugați dovleacul și amestecați până obțineți un amestec cremos.

3

Zdrobiți biscuiții și topiți ciocolata la baie de apă.

4

Într-o tavă potrivită, începeți să alternați: un strat de biscuiți sfărâmați, cremă și turnați ciocolata în mod aleatoriu, păstrând o parte din ea pentru a decora stratul de sus. (Dacă v-au rămas firimituri de biscuiți, le puteți presăra deasupra)

5

Acoperiți cu folie alimentară. Înainte de servire, lăsați la frigider timp de 10-12 ore. Poftă bună!