Μπισκότα

Επιδόρπια

Χρόνος προετοιμασίας:

Δυσκολία:

Κανονικά

Κομμάτια:

Κατασκευασμένο από:

„Κρύσταλλοι “Sweetly Stevia» – 125 γρ.

Απαραίτητα υλικά:

Προϊόντα:

100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου

1 αυγό μεσαίου μεγέθους

2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

2 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο

1 κουταλιά της σούπας "Sweetly Stevia" 125 γρ. κρύσταλλα

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

50 γρ. μαύρης σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

τρόπος παρασκευής

1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

2

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, εκτός από τη σοκολάτα, με ένα πιρούνι. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά, ώστε το αλεύρι να απορροφήσει την υγρασία.

3

Κόψτε τη σοκολάτα και ανακατέψτε την με τη ζύμη.

4

Διαμορφώστε μικρά σφαιρίδια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο. Πιέστε τα με τα δάχτυλά σας μέχρι να αποκτήσουν πάχος 1/2 cm. 5. Ψήστε για περίπου 13-15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα. Αφήστε τα να κρυώσουν, ώστε να γίνουν τραγανά.